食
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PRODUCT
170周年を祝うシングルモルト イーガンズ
バーボン樽で18年、バニュルス樽で２年熟成され、深みと熟成感を堪能できる。日本限定販売。
イーガンズ
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食
特別な日まで時を重ねたワイン 東京ステーションホテル
自分だけの日本ワインを、ホテル内の専用セラーで希望するだけ熟成させてから楽しめる。
東京ステーションホテル
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食
新たなラグジュアリー日本酒の幕開け ペルノ・リカール・ジャパン
スコッチウイスキー樽で熟成し、日本酒の原酒に上質な古酒を足すことで、特徴的な深みを追加。日本とスコットランドをつなぐ「8」の字が、日本酒の新たなラグジュアリーな幕開けを思わせる。
ペルノ・リカール・ジャパン
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食
蒸留機の個性が生み出すシングルモルト ガイアフロー
薪まき直⽕蒸留機Wの原酒と、旧軽井沢蒸留所から移設した蒸留機Kの原酒をブレンド。
ガイアフロー
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食
きらめくシャンパン ANGEL JAPAN
経験豊富な醸造責任者のもとで造られたシャンパン『 Vintage2007』。砂糖漬けの柑橘類と蜂蜜の香り、マーマレードの力強さを味わえる。晴れやかな日に楽しみたい。
ANGEL JAPAN
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食
日本のコーヒーの新たな世界観 アルプスコーヒーラボ
甘酸っぱさとほろ苦い甘さが心地よいノンアルコールコーヒー、「イチゴ×ラム コーヒー」を発売。
アルプスコーヒーラボ
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GIFT & GIFT
新年の運勢をスイートに占う ゴディバ ジャパン
「フォーチュンショコラ コレクション」をバレンタイン期間限定で発売。
ゴディバ ジャパン
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食
100年記憶に残る味 前編 懐石 小室
究極の素材を縦横無尽に使いこなした、圧巻の料理をふるまう「懐石 小室」。懐石料理の神髄を受け継ぐ数少ない名店である。
懐石 小室
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食
100年記憶に残る味 後編 懐石 小室
東京にあって、懐石料理の神髄を受け継ぐ数少ない名店として燦然と輝く「懐石 小室」。主人である小室光博氏から生まれる料理に貫かれる美意識を探る。
懐石 小室
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食
簡素にして独自の美学 後編 辻留
日本料理の伝統、魯山人の教え、茶懐石の真髄を体現している「辻留」の料理。そのベースの上に藤本竜美氏の柔軟な心が重なり、他にない魅力を放ち続ける。
辻留
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食
簡素にして独自の美学 前編 辻留
明治時代、仕出しの専門店としてスタートした「辻留」。2代目の辻嘉一氏は茶懐石の店をオープン、3代目の辻義一氏は北大路魯山人に師事。そんな辻留の歴史を継ぐのが、赤坂店料理長の藤本竜美氏だ。
辻留
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食
自然への敬意、未来への意思 ラチュレ
自然への感謝の気持ちを思い起こす という想いを込めて命名された「ラチュレ」。中でもジビエ料理は、高い評価と人気を得ている。
ラチュレ
